Anke 百味|白鯧、紅沙、嘉鱲—— 年年有魚的台灣史
台灣最熱門的年菜是什麼?現在大家都說白鯧。為什麼? 閱讀更多
台灣生活史:台灣要學習賣香蕉
日本盛產的蘋果,以鮮果及果汁賣到台灣,那麼台灣盛產的香蕉,如何賣到日本?台灣也生產品質一流的芒果,但... 閱讀更多
嘉義荒廢三合院變老人食堂 顧巴肚又顧心情
嘉義縣溪口鄉柴林腳教育基金會為了更能號召更多人投入稻米農作,並推銷當地稻米,就決定自辦「老人食堂」,... 閱讀更多
台灣生活史:被誤解的季節魚
台灣是海島,台灣人有很多種魚可吃,卻不清楚魚名由來,甚至認為是沒有道理的俗名。先民為魚命名,必有所據... 閱讀更多
追尋台灣庶民的味道!李依錫用”香菜巧克力”抓住世界味蕾
前陣子網路上瘋傳日本零食大廠森永推出香菜巧克力,引發台灣網友一陣譁然,但這並非創舉,台灣早在2014... 閱讀更多