納帕酒鄉迷林政忠 如詩的葡萄酒旅程
美妙的葡萄酒人生不是品著動輒上萬元的紅酒,而是以葡萄酒為載體,認識一個新的地方,對這個世界有不一樣的... 閱讀更多
台灣生活史:豬肝的故事
在台灣,豬肝可謂神奇食物,曾經被視為補品,貴到一般人吃不起,後來因抗生素殘留及膽固醇含量高被擔心有礙... 閱讀更多
老基隆故事|日常地景的新生—Eddie’s cafe Et Tiramisu咖啡館
在普遍追求量產的獲利、迎合市場的創新之餘,咖啡是一種最能反映經營者特質的產業;Eddie’s caf... 閱讀更多
用餐不只是用餐!這間飯店讓餐桌變成表演舞台
近幾年由於從國外進駐到台灣的米其林餐廳如雨後春筍般愈來愈多,導致消費者對餐廳的要求也越來越高,許多高... 閱讀更多
不再追求金錢 中田英壽用清酒重新認識日本
許多人至今還是不解,為何一位身涯從未受過大傷的明星球員,卻選擇從幾乎是足球的最高殿堂中退休。對此,中... 閱讀更多
春遊新竹舊城,品嘗具人文歷史的風城味兒
曾有鄉民票選新竹是「美食沙漠」以及台灣「最難玩縣市」的第二名。但在新竹人、美食哲學家李元璋眼中,新竹... 閱讀更多
親密對話|薑和酒就夠了 吃對食補就是一尾活龍!
說是冬令進補,其實很多男人常是希望一邊補身體一邊也能補充性功能,不過,生猛海鮮能壯陽嗎?其實食物還是... 閱讀更多
吃米其林一定很貴? 台北米其林指南裡有街邊小吃!
發佈日期 2018-03-28 最新一季的《台北米其林指南》公布後,名列摘星餐廳幾乎間間客滿,一位難... 閱讀更多
獨立咖啡師熊爸 啟航下階段的美好香醇生活
瘋子與瘋子之間絕對存在互相召喚的萬有引力,從廣告人變身成為咖啡狂的小鬍子在木柵開了間專賣精品咖啡的咖... 閱讀更多
最美麗的時光 我的市場旅行記憶
這些小時候,屬於在台南當地市場的記憶,到了我念國中時,就因為市場的拆遷而消失。保安市場斜對角原本有一... 閱讀更多