飲食 - 安可人生

從小到大，市場都是我的遊樂場！

去年回歐洲將近一個月，整個行程似乎是為「逛市場」而生。像在西班牙巴塞隆納近郊的小鎮，逛到路邊的果菜小... 閱讀更多

我不是外交官，也非台灣之光，但自忖在法國多年，也算是個好國民，默默為台灣做了不少國民外交，首先從台灣... 閱讀更多

蔬食料理只是另一個飲食文化的呈現，讓吃素、少葷或愛嚐鮮的朋友有更多美食的選擇，吃素也能美味與健康。經... 閱讀更多

年節返鄉，火車上滿滿的人潮，我被人群簇擁著上了車。眼前一名頭髮花白但仍精神抖擻的伯伯，也一道擠進了這... 閱讀更多

五年前，道南館自家烘焙咖啡館的小鬍子老闆決定移居到台南，在台南新美街口開了第二家暱稱為「南道南」的分... 閱讀更多

難得一見的山海情節，並不是基隆唯一的特質，比起便利的超商，那些意想不到且數量更勝一籌的咖啡店，彷彿以... 閱讀更多

近幾年「台灣」在世界各項咖啡大賽的突出表現，已讓越來越多的觀光客來到台灣旅行，除了以往的夜市小吃攤，... 閱讀更多

林東源說：「咖啡沒有絕對的重現性！」從種子到杯子，影響一杯咖啡最後飲用風味的變項眾多，即使是相同的豆... 閱讀更多

主人一直不在家，原來大師的「咖啡時光」並沒有想像中悠閒，1997年入行，身為咖啡大師比賽冠軍，林東源... 閱讀更多

在咖啡店啜飲著濃醇的咖啡，品嘗著小點心，十分療癒人心。台灣許多地方都能看到的「星巴克」，不知不覺也在... 閱讀更多