咖啡大師的GABEE之味
主人一直不在家,原來大師的「咖啡時光」並沒有想像中悠閒,1997年入行,身為咖啡大師比賽冠軍,林東源... 閱讀更多
打卡新地標!歐式露天座位區、弧形吧台 全台最美星巴克在這裡
在咖啡店啜飲著濃醇的咖啡,品嘗著小點心,十分療癒人心。台灣許多地方都能看到的「星巴克」,不知不覺也在... 閱讀更多
台灣生活史:味素與柑仔蜜
西方傳統認為舌頭上味蕾所能感受到的「味覺」,本來只有四種:酸、甜、鹹、苦,後來就增加了日本人發現的第... 閱讀更多
由世界烘焙冠軍端出的精品咖啡,台北店話題登場!
在台北這個咖啡城市裡,永遠都有讓人眼睛一亮的話題咖啡館,讓咖啡迷們循著香味線索而來。繼高雄、新竹、宜... 閱讀更多
開在菜市場の咖啡店:四季人情咖啡
賴小姐與熟顧客之間流轉的,聽來都是相識且十分熟稔才會有的話題,「四季人情咖啡店」的店名也許是由此而來... 閱讀更多
追尋台灣庶民的味道!李依錫用”香菜巧克力”抓住世界味蕾
前陣子網路上瘋傳日本零食大廠森永推出香菜巧克力,引發台灣網友一陣譁然,但這並非創舉,台灣早在2014... 閱讀更多
檳榔樹下種出巧克力!屏東可可莊園連外國人都望塵莫及
「作為一個巧克力師傅,最感動的是,我的國家居然有種可可!」眼前這位興奮不已的巧克力師傅,即是今(20... 閱讀更多
熟年生活咖啡日常學 探訪十家隱藏版特調「安可咖啡」
最新一期12月號《安可人生》雜誌,向熟齡族推出的生活提案是「咖啡日常學」,從種咖啡豆、烘豆、煮咖啡、... 閱讀更多
曹銘宗:美食的鄉愁與懷舊
每個人都有自己的美食記憶,但可能不懂原因,為何美食記憶常會讓人魂牽夢縈?美食經驗常包含六感,除了對於... 閱讀更多
美食回憶錄 那些年吃過的地瓜點心
地瓜是許多熟齡族童年成長重要的回憶。在經濟起飛的年代,許多家庭吃不起白米,只能將混著地瓜籤一起熬成粥... 閱讀更多


