樂齡養生新觀念 怕慢性病不等於要吃得清淡
台灣銀髮族飲食習慣和日本很接近,日本人飲食清淡,民眾愈來愈長壽,但是勃起功能障礙發生率不比台灣低,維... 閱讀更多
師承眷村的老麵烘培班 教做麵包也教養生
郝修台研究健康老麵烘培已漸有口碑,低糖低油低鹽無反式脂肪等作法在幾次消費食安風暴中備受肯定,終究堅持... 閱讀更多
銀髮族秋冬運動要選對時間
五、六十歲以上的民眾有五、六成以上有高血壓、糖尿病等慢性病,等運動後再回家吃飯後再吃藥,早上的血壓和... 閱讀更多
不談創意料理,老祖宗用心傳承一甲子滋味
文=黃宏輝 一項非官方舉辦的「台北餐飲評鑑」中,最高榮譽四顆星的名單上有七家餐廳,其一正是「銀翼餐... 閱讀更多
薄荷 穿越時間記憶的沁涼芳香
炎炎夏日,空氣中充滿炙熱焦悶感,陽光烈焰。忽而,一抹清新淡然涼爽的味道,強勢地掠奪了你的嗅覺,剎那間... 閱讀更多
夏天必學食譜:用蔬菜做的偽麵條料理
發佈日期 2018-08-03 「蔬菜,可以做成麵條嗎?」「吃起來會跟真的麵食一樣嗎?」 這些想法一... 閱讀更多
60歲到東京學烘焙 回台開間咖啡館
想讓父母吃進美味的食物就是契機。幾年前,李蘭煜開始照顧生病的雙親,她發現,對行動不便的老人家來說,生... 閱讀更多
動不動就喘吁吁怎麼運動? 補氣、滋陰潤肺讓你很愛動
阿婆走一走就靠在牆邊喘了喘氣,拿出很大條的棉手帕擦汗;已經很久沒有看到有人用手帕了,阿婆說,她每次走... 閱讀更多
醫師教你吃對好零食,解饞健康都兼顧
少經加工處理,越接近原始天然面貌的零食,就是越好的零食。它們通常含有高纖、優質蛋白質與優質油脂。例如... 閱讀更多
長期吃素真的會比較健康嗎?
多人吃素是為了健康,沒想到卻反而更不健康,實在很諷刺。其實,如果吃素吃得正確,的確可以降低許多慢性病... 閱讀更多