親密對話|熟齡想助性?營養師建議男吃蚵仔煎女吃山藥
如果還想保住「性福」,建議不要採取極端的素食,如果是真的心無罣礙了,也要注意健康吃素。 閱讀更多
瑞士長者自主生活,由飲食開始
瑞士正在討論的「老年自主生活」的概念,不管是居家照護或是照護中心,都是在固定的原則和框架下提供老人家... 閱讀更多
這間私廚,讓資深家廚變主廚展現拿手私房菜
從全台各地徵召來的家廚煮飯給你吃,在這裡,各自拿手的家鄉菜匯聚成滿桌的佳餚,卻也道道提醒你:該回家吃... 閱讀更多
不用塑膠袋、自備餐具,想過零碳生活還能做什麼?
中國、南非、愛爾蘭、孟加拉、台灣、烏干達和坦尚尼亞,如今都已透過課稅或限制使用的方式,讓塑膠袋消聲匿... 閱讀更多
瑞士全國性銀髮送餐服務讓長者不用為三餐煩惱
助老基金會與瑞士超商通路與郵局三方的合作所促成的,客戶聯繫、中央廚房和運送系統,三者各司其職,並肩作... 閱讀更多
退休爺奶到府做菜給你吃
創辦人Alizé Delbès的祖母廚藝精湛,樂於為家人準備每天的餐點,看到祖母對於烹飪的投入,讓她... 閱讀更多
每月15食物日 呷天然呷在地尚厚
食農教育聽起來抽象,其實只要記住「三要一不要」的簡單口訣:第一要是「在地食材當季吃」,第二要是「揪人... 閱讀更多
媽媽,永遠是最佳主廚
番紅花和媽媽在廚房中你一言我一語,兩人現在都已是資深廚房高手,媽媽仍像指導初次下廚的女兒般,不忘處處... 閱讀更多
一起變老的終身自煮廚房
中高齡族群有6%認為眾多生活麻煩中,「年紀大反應變慢,在廚房煮飯變得比較危險」是最主要痛點之一,主責... 閱讀更多
朱全斌:想她,就做她的拿手菜
「當滿屋子都洋溢著肉香時,我彷彿又聽見她呼喚我去嚐味道的叫聲…。這個過程是如此的療癒而不哀傷。」 閱讀更多