作家、退休教授
感情以各種形式積存，最常隱藏在食物之中，不知不覺吃進滿滿的愛。不管是外婆、媽媽或太太，都有令朱全斌難忘的拿手菜，年邁母親移居美國，外婆與妻子遠在天上，想念時唯有透過復刻她們的拿手菜，再次重溫暖心食光。
重拾鍋鏟找回熟悉的滋味，讓朱全斌思念愛妻的心得到療癒。韓良露交代後事時，曾對他說：「你要有一起吃飯的人。」現在他的確有很多一起吃飯的人，延續愛妻的熱情好客，繼續在「南村落」舉辦家宴，朋友、同學、親戚、學生都是飯友，煮食之間就是最好的陪伴與交流。
Ｑ：最想對熟齡朋友分享的話？
隨年齡成長調整自己的生命計畫。很多人老了以後喜歡話當年，不願放手。其實人生的季節已到秋冬交接之際，是一個收藏、休養生息、盤點的時候，可以趁著還健康，去完成以前因種種責任綑綁而沒有時間、心力去做的事情，不要再自我侷限，拋開過去的慣性，多為自己而活。
Ｑ：近期看過印象深刻的電影？
《教宗的承繼》由演技精湛的安東尼霍普金斯與強納森普萊斯詮釋前後任教宗，許多議題、懷疑、猜忌，透過兩位教宗之間的靈性對話，深具智慧與啟發。
Ｑ：推薦給熟齡的餐廳？
我認為重要的是誰跟你一起吃，食物美味是不夠的，要有對的人一起分享。過去幾年當中，我覺得最好的餐廳就是自己的家。現在，我覺得在「南村落」跟朋友一起交流動手做很好，料理過程中拉近彼此距離，凝聚了情感溫度。
完整文章，請見 《安可人生》雜誌 第十七期
出版日期：2020/02/01
定價：新台幣220元
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