撰文/吳方齡
前不久在國家戲劇院裡觀賞「蘭陵40演員實驗教室」舞台劇演出，戲裡劇場新生代演員唱了一首自己創作的「謝飯歌」，說的是從食材生長的緣由伊始、製作食物的時間淬鍊，好好地吃一頓飯，既是對食物的尊重，也是對掌廚者的敬意：
花椰菜的生長期是65天
紅蘿蔔的是80天
小番茄需要90天
黃豆的要四個月
芭樂長成樹，至少ㄧ年
一粒米從一稻穗長出的時間
一個人做豆腐、做泡菜的時間
做醬油、做醋需要的時間
還有煮一頓飯所花的時間
那吃一頓飯只有多少時間
讓它來乘載無限的感恩、無限的尊重與不可思議~
獲得英國童書出版最高榮譽2017~2019年童書桂冠的蘿倫．柴爾德，其成名作品「查理與蘿拉系列的《我絕對絕對不吃番茄》」則是淋漓盡致地描繪了孩童對於食物直接的喜惡與心情的轉折，讓人拍案叫絕。如果，還能夠再有一位聰穎過人的哥哥，像查理這般可以不著痕跡地引導蘿拉接納各種食物，那就是為人父母難得修來的福份，可得要好好謝天啊！
書名：《我絕對絕對不吃番茄》／文圖作者： 蘿倫．柴爾德／出版社：上誼文化
其實，每個人與生俱來或多或少都會有一些「食物障礙」，有些人無來由地覺得「香」菇噁心至極，簡直就是「臭」菇；也有逐臭之夫覺得「臭」豆腐乃人間不可多得之美味，必須正名為「香」豆腐才是！
你呢？你挑食嗎？有什麼食物是你的死對頭、大剋星？讓我們看一下，超級挑食的蘿拉的故事：
蘿拉是個奇特的小女生，她甚麼東西都不吃，不吃炸魚塊、不吃馬鈴薯泥、不吃豌豆、不吃義大利麵、不吃雞蛋、不吃蘋果、不吃紅蘿蔔。當然，她絕對絕對不吃番茄，讓需要哄她吃飯的哥哥查理很傷腦筋。不過，聰明的查理自有方法，他同理了蘿拉的看法：「是啊，我們才不吃炸魚塊、馬鈴薯泥、豌豆、義大利麵、雞蛋、蘋果、紅蘿蔔呢！」
書名：《我絕對絕對不吃番茄》／文圖作者： 蘿倫．柴爾德／出版社：上誼文化
「查理，那為什麼桌上有紅蘿蔔？」蘿拉問。
「那才不是紅蘿蔔咧，那是從橘星球來的橘樹枝，橘星球又沒有紅蘿蔔！」查理答。
「對耶，橘星球又沒有紅蘿蔔。既然它從那麼遠的星球來，那我可以吃一口看看……嗯，還不難吃嘛，我再吃一口看看！」（蘿拉嚼嚼嚼……）
於是，蘿拉不吃的豌豆，化身為查理口中「綠王國裡珍貴的綠雨滴」；馬鈴薯泥成了「富士山頂鬆鬆軟軟的白雲」；炸魚塊據說是「小美人魚喜歡吃的海洋零食」。最後，連蘿拉絕對絕對不吃的番茄，都變成了她自己口中的「噴水月亮」，怎能不趕快吞下肚呢！
書名：《我絕對絕對不吃番茄》／文圖作者： 蘿倫．柴爾德／出版社：上誼文化
雖然挑食的蘿拉和家中挑嘴的兒孫一樣，令人頭痛。但自從有了年歲之後，看到海鮮龍蝦上桌，立刻摸摸口袋，看看痛風藥物備份夠不夠；聞到豬腳香氣，直覺血管就要爆裂，即使口水流滿地也必須放棄。吃得太過、吃得不對，都要擔心醫師叨唸、家人關愛的眼色，對於各種食物再也不敢恣意妄為，總是只能挑選合宜的食材入口。這樣想來，還真羨慕可以單純因為喜惡而揀選食物的青春歲月呢！不過，不管是甚麼原因讓我們挑（揀）食（物），舉箸前懷著日本人用餐之際吶喊的那一句いただきます(itadakimasu)的情懷，用心領受農耕漁牧躉售庖廚賜與我們的一餐吧！
作者／吳方齡
小茉莉親子共讀共同版主。原來是廣告公司的「加班女王」，因為嫁給了「繪本男」，開始認識繪本；因為生了小茉莉，開始勤唸繪本；目前的功課是每天做不一樣的早餐給親愛的家人！
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