文／侯俐安
「想帶爸媽出去玩，但想到要推輪椅、找廁所，爸媽路走多了會累，爸爸不能吃太硬、媽媽愛吃蔬食…，最後只能打消念頭。」
「出去旅行好像在行軍，上車睡覺、下車尿尿，整趟行程趕個不停，爸媽累壞了，我們也精疲力竭。」
這是許多子女在規畫家庭旅遊時的真實心聲。
台灣去年底正式進入超高齡社會後，每 5 個人中就有 1 位是 65 歲以上的銀髮長輩。而在疫情過後，樂齡族的旅遊活動也呈現爆發性成長，交通部觀光署統計，60 歲以上的國旅旅次占比，從2019年的 22.1% 攀升至 2024年的 26.4%，總旅次更是達到 5,862 萬人次，是疫情前的 1.5 倍以上。
從數據可見，這群阿公阿嬤們最喜歡的旅遊主題，依序是：自然賞景活動（54.6%）、文化體驗活動（17.4%） 、美食活動（10.6%），他們不再喜歡匆忙的行軍行程，而是渴望在大自然中療癒身心、體驗在地手作、品嚐健康美食的「深度慢活」。
為了讓長者能安心走出戶外、找回尊榮感，也讓平日工作忙碌、想表孝心的子女能夠完全放手，觀光署推出國家級認證品牌—「凰金遊程 (Golden Years)」。
（圖：交通部觀光署凰金遊程官網提供。）
什麼是「凰金遊程」？食宿遊購行 五大構面人性化
過去，坊間許多樂齡旅遊品質參差不齊。觀光署自 2022 年起推動「凰金」品牌，攜手專家學者建立了嚴格的「五大構面」評核機制（目的地體驗、行程、餐食、購物、住宿）。這套認證的最大特色，在於它扭轉了以熱門景點為行程的思維，從「人」的需求與感受為核心，並從細節做起。
通過認證的遊程，在「食、宿、遊、購、行」都有基本門檻。例如，住宿、購物環境必須有樂齡友善或無障礙設施，餐食安排必須適性化，例如永續、健康、質地調整等餐廳，行程需安排適合樂齡旅客上、下車的交通工具，旅遊目的地也要有緊急救護機制。
「凰金遊程最大特色，在於它扭轉了過去以熱門景點為行程的思維，從人的需求與感受為核心，」觀光署副署長黃荷婷舉例，或許行前會多詢問旅客需求，理解想吃什麼、能吃什麼，盡可能地客製化設計。她強調，這些設計未必是對長者，更是適合全齡的遊程。
多貼心？從「車程途中上廁所」的問法就有技巧
凰金遊程與一般旅行團有什麼不同？實際走一趟，會發現這些專為長者（包含健康與亞健康長者）量身打造的實務內容，貼心藏在細節裡。
1、食：餐點好咀嚼、好消化、對健康有益
餐時是樂齡旅遊中最關鍵的一環。凰金遊程在執行上，旅行社必須主動媒合願意配合的餐廳，甚至與餐廳共同調整料理方式，例如降低油鹽、調整食材切割方式、提供軟質或替代餐點，滿足牙口需求與營養健康。
黃荷婷表示，衛福部國健署正在推行質地調整飲食、高齡友善餐廳，觀光署也與之合作，例如通過認證的業者，可免除部分重疊的佐證資料，簡化行政負擔，未來也會將相關訊息轉請旅行業者規畫包裝進旅遊商品。
在餐廳內，甚至還會主動提供防滑易握的餐具、老花眼鏡與老少咸宜的貼心桌邊服務，並清楚標示食品成分、過敏原與飲食禁忌。
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2、宿：防滑、扶手、乾濕分離 房號貼心設計
對於體力稍弱或關節不便的長者來說，有些飯店高聳的浴缸可能成為滑倒的隱形危機。凰金遊程評核的住宿點，嚴格要求安全防滑措施、扶手、乾濕分離衛浴及通報機制，並備有AED急救設備與急救箱，同時備有止滑拖鞋、不同硬度的枕頭，甚至房底與廁所設有貼心小夜燈，確保長者夜間如廁安全。
在實務上也有貼心設計。觀光署旅行業組科長胡詠芝說，過去常見在導遊在遊覽車上唱名旅客房號，但長者有時記不住、總會感到不好意思。凰金遊程中，也有業者提供每人名牌，背面直接印上房號、桌號，讓長者隨時翻看確認，減輕對住宿與用餐安排的不安感。
3、遊：行程留白不催促 上廁所不用等開口
許多樂齡長者在旅途中最怕「憋尿」或「不好意思開口要求廁所」。傳統團體旅遊常見在車上廣播：「誰要上廁所？要上的舉手，我們再停休息站喔！」但這種問法往往會讓長者感到尷尬、成為全車焦點，因而選擇忍耐。
胡詠芝分享，在一趟通過凰金遊程的阿里山行程中，導遊不再直接問長者要不要上廁所，而是說，「我們待會兒要去走漂亮的步道，司機大哥和我準備停車上個洗手間，大家也要下車活動活動喔！」換位思考地以自己的需求作為貼心提醒，降低長者心理負擔。
此外，凰金遊程的設計，不讓長者超過 2 小時沒洗手點可用，景點也安排上更注重慢遊、平緩步道與無障礙空間，即使景點內有需要步行或爬坡的活動，遊程也會配備隨行小天使，陪伴想在原地拍照、喝茶休息的長者，讓體力較好的家人去攀爬，老中青三代都能自得其樂。
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4、購：動線清晰寬敞 須有無障礙設施
「購物」的部分，分為購物產品適性、環境設備與安全、服務便利性三大面向。必備指標包含，商品與食品須清楚標示成份、飲食禁忌、素食、食用期限等，並有清晰寬敞的動線，設有防滑措施、扶手與無障礙設施，提供休息區、飲水機與坐式馬桶。
5、行：必備斜坡板、墊腳椅 設備進階能加分
交通運具是樂齡族群旅行的第一個關卡。凰金遊程要求安排適合樂齡旅客上下車的交通工具或協助措施，例如提供斜坡板、墊腳椅等，並由隨團人員或駕駛主動協助樂齡旅客上下車。其餘加分題則包含升級車輛設備，如安排低底盤車輛、無障礙運具，以及急救設備、車上服務等。
帶動產業鏈轉變 三大代表遊程推薦
黃荷婷表示，這些機制已經開始帶動產業鏈轉變，包括餐廳調整菜單設計、旅宿業者強化無障礙客房、交通業者優化接駁服務，形成整體服務升級，而不是單一產品改善，顯示凰金遊程已逐步促成跨產業的服務升級
「凰金遊程」目前已有 69 條路線通過評核並上架。例如自然療癒型的「南投清境惠蓀二日遊」走入平緩的森林步道；文化生活型的「嘉義雲隱獨境 X 果香茶影二日遊」，結合在地農創與細緻的茶文化；高端慢活型的「漫步府城凰金時光 作伙來𨑨迌」在古城中以最舒適的節奏漫遊。
胡詠芝表示，凰金遊程大多規畫在平日出團，除了樂齡族相較上班族或學生，平日時間最為充裕，不需要在周末假日人擠人，提升旅遊品質；許多中世代子女也能替父母報名行程，讓專業的導遊、領隊與隨團人員照顧父母，這類模式讓顧客回流與轉介紹率相當高。
觀光署表示，目前「凰金遊程」採B2B與B2C雙軌並進策略，從遊程商品走向國際市場認可的旅遊品牌。今年優先鎖定日本、新加坡及北美市場，下半年將在海外重點推廣，同時導入「海外版指標」，新增外語導覽、跨文化飲食安排及醫療風險應變等項目，期盼能逐步將凰金遊程作為台灣全齡友善旅遊代表的市場定位。
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