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迷思六:做局部的動作可以重塑肌肉
沒這回事!肌肉不是長得更大,就是縮得更小。尺寸改變後肌肉會是什麼形狀,並非由你所做的局部、特定鍛練的動作來決定,得看你的遺傳如何。
然而要記住,有些肌群我們通常以為是單獨的肌肉,例如肩膀、大腿或後背,可藉由強化該肌群內的某條肌肉而加以調整。舉例來說,肩膀,如果把後三角肌練大,從側面看就是個美好的心形,但後三角肌能受控制的程度只有更大或更小兩種可能。
同理,做深蹲動作的時候你可以把腳趾朝外,藉此將大腿的「內股肌」(位於膝蓋內側正上方)練得更大。反之,做深蹲動作的時候你可以把腳趾稍微朝內,更集中強化外股肌,藉此增加大腿的外側「線條」(這就讓女性穿比基尼時大腿超好看)。
迷思七:定型時反覆次數多,增大時反覆次數少
與反覆次數少的情況相比,身體或特定肌肉都不會因為某個動作做了非常多下而更為定型。肌肉的形狀如何,是由其大小以及周圍的脂肪量所決定,就是這樣。
為了定型,我們需要做那些能夠最有效地練出肌肉且燃燒脂肪的動作。若必須反覆多次以便額外燃燒更多的脂肪,是非常沒有效率的,而且所養成的肌肉有限,請時刻牢記最佳的燃脂夥伴是誰:當然是肌肉。
肌肉的形狀要漂亮,持續而多樣化的高強度間歇訓練配上適當營養,才是正道。如果肌肉太大確實造成困擾,只需減少熱量,因為影響肌肉量的主要因素就是營養。大部分成年男性可依靠1500大卡進行2至5下的低反覆次數鍛練,而肌肉大小並不會增加。
的確,反覆次數低的鍛練(由強力爆發的動作組成)會比反覆次數高的鍛練更能練出大肌肉(但並非較沒有定型),因為爆發式動作用到的「快縮」肌纖維,要比耐力式動作用到的「慢縮」肌纖維大得多。然而實際上,就肌肉量而論,難道你不想用到所有可能用得上的肌纖維,而不只是「快縮」肌纖維?
同理,為了要「定型」(要減去體脂以便讓肌肉線條更明顯),你難道不想調動所有可用的肌纖維,更何況影響我們休息代謝率(也就是促使脂肪減少)的頭號因素正是肌肉量?
唯一能依據個人目標(不論是要練體能或是長肌肉)而更動的部分,就是營養。
迷思八:肌力訓練讓你變壯,心肺循環訓練讓你瘦
再次重申,飲食攝取是調節身體組成的主要因素。雖然持久、中等強度的運動,像是有氧運動,可有助於稍微增加你的能量消耗,但對於養肌肉的貢獻有限。若沒有肌力訓練,你就是將手頭最佳的燃脂工具:更多的肌肉,置之不用!我相信你現在懂我的意思了。沒別的東西能比肌肉更有效地提升身體的休息代謝率。多幾公斤精瘦肌肉,所燒掉的熱量幾乎等於一堂普通有氧運動下來所耗去的能量。增加的肌肉可讓你即使在睡覺時也能燃燒更多熱量。
若想增重,增加熱量攝取,並藉由肌力訓練養肌肉。
若想減重,減少熱量攝取,並藉由養肌肉增加你的休息代謝率。
迷思九:無法同時養出肌肉又減去脂肪
如果你在很久沒運動之後剛開始做這個健身訓練,配上適當營養,就可以感受到肌力增加的同時體重減少。對於一直有在健身的人或是運動員,這就有點難,但並非不可能。配上完美均衡的多醣類、好的脂肪,還有充足的蛋白質,你的身體就能達成這些看似分別獨立的目標。
迷思十:飲食受限
人們往往會為了減重而餓肚子。絕對是此路不通!
身體可用的資源甚多,而且它會將代謝率調低,以補償熱量不足。身體會設法利用你所攝取的任何熱量,因為它不確定何時才能再次進食。然後,一旦你回復原先的正常熱量攝取,代謝率仍維持調低。也因此,想要限制飲食的人經常重拾原本的體重,有些人往往還增加更多。
好消息來了,如果你想減重,絕對不應該餓著肚子。藉由少量多餐(每隔2.5~3.5小時)所養成的良好均衡飲食,是長期成功的關鍵要素。(本文摘錄自《你的身體就是最好的健身房》一書)
《你的身體就是最好的健身房》
YOU ARE YOUR OWN GYM: The Bible of Bodyweight Exercises
作者:馬克‧羅倫, 約書亞‧克拉克
譯者:崔宏立
出版社:商周出版
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