孩子都長大了，也飛出巢了，家裡忽然變得好安靜。然而，空巢並不代表空虛， 反而是生活的另一場精彩開場。
當生活不再被孩子的行程牽著跑，你更能將時間和心力，投注在自己和伴侶身上。你不再只追求柴米油鹽，而是更想把日子過得有質感、有樂趣。
▶ 為日常生活注入活力
空巢生活最怕的，就是一成不變。你可以在餐桌上動腦筋，嘗試用新的備餐方式，為日常注入活力。
不論是冷凍食品或微波料理，都是備餐的便利好幫手，不僅省時，也增添探索的樂趣。你可以挑選不同風味的湯包混搭，熬出獨一無二的火鍋湯底，每次下鍋都像是味蕾的小冒險。也可以把平凡的魚餃串成燒烤，烤出香氣四溢的派對美食，或用義大利麵醬改造炒飯，為家常料理增添異國風情。
讓廚房變身為發揮創意的味覺實驗室。每一次的嘗試，無論成功或失手，都是生活裡值得珍藏的小插曲，也讓餐桌成為夫妻倆共同探索、分享笑聲的新天地。
▶ 在平凡中創造新鮮感
情感難免會隨著時間逐漸淡化，因此，持續創造驚喜，成了許多空巢伴侶維持感情新鮮感的祕密武器。
驚喜不必是昂貴的禮物，或是盛大的安排，而是那份讓彼此感受到被重視與關心的細膩心意，有趣的餐桌提案就是其中一種方式。
或許是親手烹調一道別具意義的料理，或是在餐桌上擺放一束盛開的鮮花、一盆翠綠的植物，都能瞬間點亮用餐氛圍。特別的桌布、精緻的餐具，甚至在晚餐時點上蠟燭，看似微小的變化，都足以讓平凡的一餐變得不再尋常，讓夫妻在日常裡， 重新感受到相處的溫度與樂趣。
孩子離家後，許多空巢伴侶更懂得珍惜與人相聚的時光。無論是一場溫馨的晚餐，還是悠閒的早午餐，餐桌都成了情感交流與生活分享的舞台。
他們喜歡為聚會設計各種餐飲主題，像是熱情的「泰國料理之夜」或清新的「地中海輕食派對」，甚至重現曾在某家餐廳嚐過、難以忘懷的美味。
當一道道料理端上桌，不僅是味蕾的饗宴，更是開啟彼此話題的鑰匙。從廚藝心得聊到旅行見聞，從生活點滴談到人生故事，餐桌便成了滿載笑聲與回憶的溫暖場域。
（節錄自《距離一公尺的愛：21天餐桌實驗，看見理解與陪伴的力量》 ）
《距離一公尺的愛：21天餐桌實驗，看見理解與陪伴的力量》
作者：謝其濬
出版社：有光文化出版有限公司
