上元「吃元宵」源自於宋朝,古時吃元宵意指今年開始的好兆頭,吃元宵象徵家福,故每戶人家都會闔家團聚煮元宵,讓家人團圓幸福,也祈求今年有豐沛的收穫。「湯圓」是將糯米粉摻水濕軟後,揉糰裹進甜或鹹的內餡,最後將它搓揉成圓形;「元宵」的製作方法較費工,通常是將花生、芝麻、棗泥等甜餡料切塊後,放上舖有乾糯米粉的竹篩,由師傅使力搖動、反覆噴水,讓甜餡裹上一層圓圓的糯米外衣而成。
彰化馬光中醫診所劉宗昇醫師指出,湯圓及元宵的原料皆為糯米粉,容易因胃腸貪食造成消化不良,這就是中醫講的「食積」,食積的症狀如下:腹脹、胸悶、食慾不振、噁心嘔吐、腹痛、腹瀉、便秘、胃酸增加等。
中醫治療消化不良
中醫的胃主要負責「受納」及「腐熟水穀」,「受納」是指接受和容納、「腐熟」則指食物經過胃的初步消化而形成食糜。因此胃亦有「水穀氣血之海」之稱。消化不良與脾胃功能、食量、進食速度有關。平常消化功能正常的人,因某個時期突然攝取過多食物、水分,或是進食過快、沒有細嚼慢嚥,就易產生食積。這好比道路的通車量是固定的,但突然大量湧入返鄉車潮後,會造成大塞車的狀況。
如果脾胃虛弱,胃的腐熟水榖和脾的運化功能不佳,即使食量正常,也易產生食積。另外,有些人會因「特定的食物」而產生消化不良,常見者如糯米製品(湯圓、年糕、米糕、飯糰、麻糬、粽子)、玉米、麵粉發酵製品、肉、甜食、油膩食物、寒涼食物等。
圖片來源:彰化馬光中醫診所劉宗昇醫師提供
3穴位1茶飲助緩解
進行穴位按摩時,每天至少1-2次,每次按5-10分鐘,在按壓時需有酸痛感,才能達到按壓的效果,按壓的穴位如下:
(1)陰陵泉穴
【功效】有消除脾濕、健脾理氣的功用,也可以緩解腹脹、水腫、腹瀉等症狀。
【位置】小腿肚近大腿交界處側邊,往前約一指寬凹陷處。
(2)腹結穴
【功效】此穴為腹氣所結聚處,有調氣理腸的功效,可緩解胃腸脹氣、消化不良、便秘等。
【位置】下腹部,肚臍旁開,距前正中線4寸處。
(3)地機穴
【功效】按摩此穴位可暢通脾經的氣血,改善腹脹、腹痛等脾胃疾病。
【位置】在陰陵泉穴位置與內踝尖連線上。以側坐或仰臥姿勢,從陰陵泉穴往下4橫指,在脛骨內側緣處。
洛神消化茶
【材料】烏梅20公克,洛神花 20公克,荷葉10克,冰糖適量、水1200公克。
【製作方法】將水、烏梅、洛神花、荷葉放入鍋中,煮滾25分鐘,放涼後即可飲用。
【藥材介紹】
烏梅本品味酸生津,故有生津止渴之功。
洛神花有養顏美容,生津止渴,去脂活血等作用。
荷葉近代研究證實,有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用。
本茶飲空腹不宜大量飲用,孕婦及哺乳婦女亦不宜飲用。