養生名廚林祉鎬《盡孝的滋味》一道美味「青苔濃湯」便大獲年逾九旬義母的盛讚「如熬煮多時的海鮮濃湯」，還一口氣喝了好幾碗（圖片提供／海鵬影業）

電影推薦｜韓國養生名廚林祉鎬花3天烹調出108道《盡孝的滋味》

發佈日期 2021-03-24

本片描述韓國「流浪名廚」林祉鎬的感人親情電影《盡孝的滋味》(The Wandering Chef)，是紀錄片女導演朴惠鈴費時10年拍攝的新作。該片不僅收錄韓國四季的美麗風景，更藉一粥一飯的緣分，表達這位名廚的曲折人生、料理哲學，以及他對母親的無限思念，獲宋慧喬、孫藝珍、宋允兒、金惠秀等女神們感動推薦。

名廚林祉鎬如李時珍再世《盡孝的滋味》青苔湯獲讚賞。（圖片提供／海鵬影業）

讓人驚訝的是，一輩子做菜給別人吃的林祉鎬，人生最大的遺憾竟是「從未為父母做過飯」。片尾他因感慨「子欲孝而親不待」，在3天內以自然食材親烹出108道家常菜（象徵佛教中108種生命苦痛），提醒人們及時行孝，讓人看得熱淚盈眶。《盡孝的滋味》除獲邀最具權威的加拿大HOT DOC等14個國際影展，更獲媒體Letterboxd讚賞「情感力量強大」，引發許多觀眾共鳴。

林祉鎬表示，這些能救人性命的料理，其實都是老祖宗傳下來的寶貴資產，「只是透過我的手採集，進而成為料理」。（圖片提供／海鵬影業）

「流浪名廚」林祉鎬是韓國知名的養生廚師，從業40多年來周遊各地、浪跡天涯，他雖以鑽研具有養生功效的自然食材料理而聞名，但從沒母親可奉養，一直是他人生最大的傷痛。為致敬兩位早逝的母親（生母與養母），林祉鎬一路上為遇到的有緣人烹煮食物。後來他在智異山（韓國第二高山）一處村莊與一位名喚「金順圭」的老母親一見如故，除做菜孝敬她，兩人更發展出母子般的深厚情感，直到7年後老母親過世。傷心的他在3天之內，以自然食材、親烹出象徵佛教108種生命苦痛的108道菜，獻給他的生母、養母，以及這位人生路上給他溫暖的老母親，撫慰自己未能盡孝的遺憾。

為兌現幫義母舉辦95歲壽宴的承諾，「養生主廚」林祉鎬以3天連續烹飪，最終端出象徵佛教108種生命苦痛的108道菜。（圖片提供／海鵬影業）

林祉鎬秀18般廚藝《盡孝的滋味》親烹108道菜孝敬3母親。（圖片提供／海鵬影業）

電影《盡孝的滋味》提醒了人們：全家人同聚一起、吃頓熱騰騰的飯，是多麼珍貴的一件事。該片不僅感動觀眾，更吸引了許多名人巨星助威，除宋慧喬、孫藝珍、宋允兒、金惠秀感動得淚流滿面，韓志旼、李泰蘭、嚴正花、柳承龍等藝人更在IG上發起支持。孫藝珍看完該片，驚覺和家人吃餐飯是件何等重要的事；宋允兒含淚頻頻感謝該片導演及主廚林祉鎬。宋慧喬感謝電影為她帶來了美好的體驗；影后金惠秀則當下爽快答應擔任該片宣傳大使。

林祉鎬野草當作寶，《盡孝的滋味》讓老奶奶活到95。（圖片提供／海鵬影業）

這部讓觀者感動不已的電影《盡孝的滋味》，除呈現這位從小自父親習得草藥知識的「流浪名廚」，為了找尋母愛，進而發現食物帶給人們的滋養力量外，全片更跟隨他的步伐，覽遍韓國10年之間、四個季節的美麗風光，全境的高山、海洋、田野和山谷都能一覽無遺。《盡孝的滋味》除入選全球14個國際影展，全球觀眾更是熱烈迴響：「心中獲得撫慰」、「要陪家人一起看」、「想跟媽媽說我愛妳」、「感動將搏得更多感謝」、「珍惜與家人吃飯的緣分」等，更彰顯了這部電影的珍貴價值。