創齡生活筆記Podcast｜用地中海飲食與輕斷食強健粒線體 ft.柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣營養師

談到健康，今年有個很夯的詞「粒線體」。粒線體在我們的細胞裡面，是人體的發電廠，我們的活動、呼吸、新陳代謝、消化、抵抗力強健與否，都跟粒線體有關。它的運作狀況可以說主宰了我們的健康。把粒線體照顧好不僅可以遠離疾病，還可以變年輕，而最直接的方法就是吃。粒線體會從食物中取得營養並轉換成能量，所以吃什麼對粒線體有決定性的影響。

本集＜創齡生活筆記＞Podcast節目，邀請到柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣營養師，分享食的秘訣。現今我們有這麼多慢性病，是哪裡吃錯了？要強健或修複粒線體，蘇妍臣院長建議可以採用地中海飲食搭配輕斷食，到底該怎麼吃？有慢性病的朋友要注意什麼？烹調食物的過程也有眉角，讓天天開伙的我，也學到新技法。要維持健康、延緩老化，強健粒線體飲食法，一定要學會。