隨著疫情終似漸趨和緩,久違的相聚、移動於城市間的日常於是份外讓人想念。即便無法如常遊走於國度間,我們幸而仍有巧立城中的隱世之地,在秋節時分讓你我遁入空靈景致、休養生息。
隱身於新竹新埔山間,曾為《聯合報》創辦人王惕吾退休故居的「The One南園人文客棧」,佔地27公頃的園區內由江南園林的假山水與閩式建築貫穿其間,與綠蔭交錯的開闊景致,在2007年對外開放營運前,也曾是款待國際元首與名流的私人招待所,英國首相柴契爾夫人、俄國總理戈巴契夫等皆曾為座上賓。其強調「隱居式」旅宿的設計,讓人一入園即身心舒暢,不自覺就放緩腳步之外,每間入住的旅客亦獨立擁有靜謐迷人的風景,真正感受「離塵不離城」的秋遊之境。
自入園起即以奉茶迎賓,入房後則有由管家為來客悉心調配的季節茶湯浴,讓住客浸入藥材馨香馥郁的茶湯氤氳,透過「從離塵到洗塵」的儀式感,讓住客一面自浴缸中遠眺九重山景,一面品飲在地小農製作的柴燒仙草茶、芳香萬壽菊水兩款沁涼茶飲,此時身心彷如重置,開啟身心安歇的「隱居式」體驗。用膳前的遊園體驗則由園方進行專人導覽解說,穿越錯落於湖畔與林間的迴廊小徑,感受此地幽靜之美。
南園限定 風檐月賞夜之美
而於秋節期間住客限定的「風檐月賞」,還邀請入住者在晚宴提燈漫遊於早秋夜色中,不但可觀賞園內設置的東京奧運主場館設計師─隈研吾以臺灣檜木所打造的「風檐」地景藝術,並有管家悉心備妥長桌小點供住客配食;沁人心脾的老梅汁正與手作柿餅蛋黃酥、棗泥核桃酥襯和解膩,而與本土小農合作的果乾、柿餅,酸甜生津,帶來香甜美好的尾韻,這份與至親好友在風檐與皎潔明月映照下的團聚之美,何嘗不是難得簡單的幸福。
經月色洗禮仍感意猶未竟的話,館內亦於晚餐後安排有「黑膠音樂微醺時光」,以黑膠唱盤播放古典、西洋流行樂、華語老歌等主題樂曲,搭配上「微醺酒車」提供的地瓜酒與紅烏龍梅酒,佐老蘿蔔乾配食,時間在此彷彿暫時凍結,讓人在旋律與梅酒的催化下重回舊時光。
馥森里山 傍山佐食濱海望月
藏身於宜蘭頭城梗枋半山之間的「馥森 里山」,同樣以廣闊的地勢海景引人心神澄淨;擊鼓、銅鑼儀式迎接住客,感受鼓鑼迴盪於山林大海間的磅礴樂音。也因館內的「里山之眼」為遠眺龜山島遼闊海景絕佳之處,當秋節夜月昇於東方,滿月時皎潔無暇的月光也將海面映照出粼粼波光,帶來猶如天地人合而為一的靜謐之美。因此「馥森 里山」也於今年中秋,帶來《月光。海-里山中秋音樂餐酒會》限定活動。
由奧地利主廚Mr. Franz Huick與里山主廚張家誠聯手打造的中秋餐酒會,分別帶來以奧式奶油焗烤澎湖生蠔與台灣風味烤大溪小卷的海鮮盤,呈現在地鮮美至極的風味,以向宜蘭多產豐饒的港灣致敬。
另外,由奧地利主廚Franz主廚呈現的主餐「法式小羔羊佐奧地利松露玉米糕」,質地柔嫩的羔羊肉與自然香甜的玉米糕極為襯搭,餘韻迷人。對應中秋,清甜多變的文旦三部曲分別以麵點與甜食呈現,不僅有甜點主廚Arlo特製的首部曲「柚子造型鳳黃酥」,並接續著二部曲「奧地利傳統麵餃裹台灣爆米香」,三部曲則以「魚漿麵疙瘩」結尾,將奧地利與台灣味混搭出驚喜,加上餐後的龜山島造型紅柚慕斯甜點與桂花釀月作為結尾,在里山的月夜清風相伴下更顯美味。即便不留宿過夜,亦可預約用餐,感受在里山眺山望海的秋節時分。
馥森宜蘭里山藝術生態園區生態豐富,極適合家庭同遊。
捷絲旅十鼓 遊園懷舊有「藝」境
晶華酒店旗下品牌「捷絲旅Just Sleep」甫於9月全新開幕的「捷絲旅台南十鼓館」,則是首家緊鄰十鼓仁糖文創園區、奇美博物館、虎山林場、以及未來的台南三井Outlet大型購物商場的多元場域,不僅離高鐵台南站與市區僅需15分鐘車程,同時也是暫離台南市區時最易抵達的靜謐聚落。
當私心期望能以一站式行程與家人好友們共享,並同時結合購物、休閒、飲食、住宿與自然景致等多樣需求時,「捷絲旅台南十鼓館」的問世也讓南北週末小旅行的心願輕易達陣,慢遊台南。
融入台南製糖產業的在地文化,「捷絲旅十鼓館」自外觀起即可見以糖的結晶體為靈感的設計元素,並一路延伸至室內:磨石子地、壓花玻璃、紅磚牆等懷舊風貌,與運用現代工法設計的拼貼、金屬等異材質交錯對比,彷彿帶領住客重溫兒時家中嬉鬧追逐的甜蜜回憶。也由於腹地廣大,「捷絲旅十鼓館」多數房型皆有戶外陽台與大幅落地窗,讓入住後可於陽台凝望日落月升之美,遠眺相隔不遠的奇美博物館,與綠意優雅的台南平原美景。
台灣早期以農業為主的生活型態,讓糖廠獨有的特殊記憶也深植於新舊世代的心。分食一支冰棒的珍貴時刻,或在糖廠聚落追逐遊戲的片段,都如同糖果般未曾褪色。也因此「捷絲旅台南十鼓館」特別為旅人打造重溫記憶的在地體驗。凡入住皆可以399元、約以89折之優惠加購入園門票,可在不到十分鐘的距離,漫步至由22座日治時代舊倉庫改造而成,感受十鼓仁糖文創園區的百年歷史風華,細細品味。
十鼓仁糖文創園區將舊時糖廠園區重新規劃,極具特色的十鼓擊樂團、日本太鼓之鼓樂表演讓入園的躁動煩悶也隨鼓聲樂音漸遠;對於腳程有限的旅客而言,不妨自穿插交錯於林間的「天空步道」為起始,清幽涼爽的步道自高處俯瞰,加上不時轉折出現的樹陣美景,與樹木共生、融入自然的步道設計,頗有一種獨特動人的悠閒景致。
而各個天空步道隨機通往園區內不同的巨型製糖工廠,有些可位於糖廠制高點遠眺園區開闊美景,有些則引領來客通往遊樂設施,如室內攀岩場、巨型溜滑梯,自高點讓人快速垂降的「糖晶落體」、位於高空的「天堂上的鞦韆」等,讓想要追求刺激的大人或小孩都能同歡。即便是偏好靜態活動的旅客,園區中也處處有驚喜;可親自體驗擊鼓樂趣的「打擊教室」、藏書豐富的十鼓修護書屋、拍照打卡熱門點如走進哈利波特場景的「魔法工廠」,或穿梭於園區間的林間小火車,都為想親近自然、重溫糖廠記憶的旅客帶來更具互動感的多樣體驗。
不耐南台灣艷陽或更偏好心靈藝術陶冶的話,同樣距離「捷絲旅台南十鼓館」不遠的奇美博物館,不僅已成為南台灣最熱門的藝文景點之一,館內並展示有西洋藝術、樂器、兵器、自然史等共四千多件主題展品,在設計優雅的歐式建築與園區中,探索藝術、歷史與文化的起源與內涵。當步行至園區外,打造成宛如歐洲意象的戶外雕塑與景觀,讓人不用出國也彷彿已遊歷至他方。
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