撰文/蔡淑媖
「家就像一棵樹,妳們回來時,就像鳥兒飛回樹上,嘰嘰喳喳好熱鬧。過沒幾天,妳們都走了,沒有鳥兒的樹靜悄悄的,整個家冷清無比。」母親以前常常如此嘆息,每逢年節,老人家都要經歷企盼、熱鬧和落寞三個階段,心情像洗三溫暖。
現在,我也體會到這種滋味了。人很奇妙,總是會不斷對照自己的現在與過去,尤其到了過年過節,一股思鄉念親之情便會油然而生,壓都壓不下來。當我是個企盼孩子歸鄉的母親時,同時,腦中不斷出現的是那個被父母企盼的女兒,前塵往事一瞬間湧現。
小時候,冬天最重要的節日是冬至,冬至之後才有春節,對大家正式宣告一年就要結束。自懂事一直到成年離家,每一年的冬至都是遵循傳統而過,那磨石磨動的聲音、那米漿水滴滴答答流入水桶的聲音,那全家圍在一起搓湯圓的景象,到了現在熟齡階段,突然清晰起來,好懷念啊!好想坐時光機回去再經歷一次。
我用筆,把清晰的回憶記錄下來,生怕它瞬間又模糊,抓不回來。「阿英」是我的乳名,在故事中,暫時借給小妹用,小妹小我六歲,我是她的小褓母,從小帶她、看著她長大。設定在四歲,是因為四歲的孩子開始有完整的記憶,思路也較有脈絡,以四歲小妹的眼光,用她的嘴巴跟大家訴說冬至的所見所聞,我覺得再恰當不過。
以前家中小孩眾多,大家擠在大通舖上睡覺。故事第一幕是阿英被聲音吵醒,發現媽媽還在廚房忙,揉著惺忪的眼睛跨過門檻走過房間,從大廳到廚房找媽媽。阿英和哥哥姊姊睡覺的房間在閩南建築裡,稱為「五間」,是傳統三開間建築延伸增建的房間。阿英家的廚房建在最旁邊,所以,她從「五間」到廚房,要跨過四個門檻,我們家的房門都掛著布簾,在畫家的精心繪製下,這條通道呈現了一番古味。
媽媽晚上不睡覺,在廚房忙什麼呢?媽媽在洗糯米,準備隔天磨成米漿,做湯圓。阿英似懂非懂,隔天早晨她被公雞叫醒,大通舖上剩下她一個人,她聽到院子傳來「咿~外~」的聲音,看到好多人在那兒,原來是鄰居來他們家使用石磨「挨粿」。這組「挨粿」的石磨,從我懂事就存在,每逢過年過節,就有鄰居來借,大家排著隊,依序使用,一邊聊天,好不熱鬧。
糯米磨成米漿以後,粿袋口要綁緊,用磚塊和扁擔或竹竿壓著,把水瀝乾。小時候,我看到粿袋一直滲出白白的水,感到很疑惑,覺得這樣豈不浪費了。當時是「囡仔人有耳無喙」的時代,大人過年過節忙碌時,小孩子問東問西只會討罵,所以,我的疑惑一直擱在心上,直到長大才了解。
過冬至的重頭戲在前一天晚上,全家吃飽後聚在大廳一起搓湯圓。這是阿英記得的第一次搓湯圓,她看到媽媽把米漿乾捏碎,捏成細細的糯米粉,看到媽媽拿「粿粹」把糯米粉黏成一團,好像在玩黏土,在小孩的眼中,生活處處是遊戲,四歲的阿英眼中所見盡是新奇的事物,媽媽不僅在玩黏土,還把黏土變成紅色,最後,全家一起進攻,把那兩坨黏土變成一朵漂亮的湯圓花。透過阿英的眼睛,搓湯圓這件事變得新奇又好玩。
童年記憶是那麼美好,家的溫馨氣息凝聚心頭久久不散。因此在自己有了孩子後也想複製,但是,卻發現感覺不對:沒有老厝、沒有興旺的人丁、小孩根本不期待。最後,只好悻悻然的獨自默默完成。之後,便不再大費周章搓湯圓,而是買成品來煮。冬至清晨,我習慣早起煮湯圓拜祖先,不管如何,這一天還是要吃湯圓應應景,告訴自己一年又過了,大家又長一歲了。
阿英很高興自己吃了湯圓長一歲。歲月就在一口一口的湯圓中流逝,孩子長大,環境變了,現在,很多孩子不知道「冬至」這個民俗節慶。因為,很多大人不會告訴孩子自己小時候過冬至的情形,除了家中有拜祖先的可能還會在這天煮湯圓,其他人就跟平日沒什麼差別,因為,湯圓隨時都有得吃,不需要等到冬至這一天。
台灣許多傳統年節習俗就這樣慢慢消失在時代巨輪下,隨著長輩的凋零沒入塵土中,只剩下隱隱約約的記憶在上一代長輩的腦中。傳統年節習俗是時代的歷史記錄,怎能讓它全然被抹去?在我也升格當阿嬤的這一年,出版了這本童年回憶,對我而言意義非凡。很多人都有童年回憶,卻常常認為不值得一提,這是錯誤的觀念,大家再不提,那些精彩的時代歷史記錄,就真的要煙消雲散了。
期待《阿英的冬至》喚起更多人的童年回憶,激勵更多熟齡寫出自己的故事,找回傳統年節習俗的價值!
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作者/蔡淑媖
1994年起從事閱讀文化推廣工作,1996年擔任台灣第一批故事志工講師,開始說故事、培育說故事人才、帶領讀書會活動。2008年得到教育部社教公益獎。 說故事對象從嬰幼兒到銀髮族,累積深厚的經驗,出版多本著作。
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