自助旅行途中,通常吃的方面問題較小,物價水平高的國家或是生活水平偏低的國家,帶著電鍋是非常有必要的,自己開伙的成本低許多,而伙食還是很不錯的。電鍋可說是自助旅行者的救星,能烹煮各式菜餚,快速又簡便。以此次斯里蘭卡自助旅行為例,有一回我與兒子上餐廳吃午餐,每人一個漢堡一杯啤酒一道湯品,竟花了5500盧比,其中10%的服務費,加上18.42%的政府稅,這兩項就高達近30%,若是去超市採購,自己烹煮,5500盧比足供4人吃上4餐了。
而住宿問題就讓人較有壓力,房間的品質與地理位置特別重要,關係到走了整天之後能否得到充份的休息。如果旅行天數較多,例如超過一個月,甚至幾個月,若是將每天的住宿都先訂好,其實風險挺大,萬一任何一天耽誤,都將影響往後的住宿,就可能得重新預訂,且會出現扣款的情況。
其實,即使在旺季也多能訂到旅館,只要知道隔天的行程,前一晚從網上預訂旅館即可。有些訂房網站相當便利,例如 booking.com,各種價位的旅館都有,前一晚才訂還可能找到折扣高的房間。有些旅館的房間在預訂後就不能退款,條件雖然較嚴苛,但價位通常低許多,只要不是任意更動行程,這種旅館也能省下不少銀子。
在大陸地區旅行,可以盡量住在全國連鎖的經濟型酒店,加入會員,可以累積積分,有些可兌換禮品甚至免費住宿,而退房時間也都有優待,例如7天,漢庭,如家,錦江之星,格林豪泰等快捷酒店。
在歐洲地區,建議盡量訂在老城區,在網上搜索時可點選一些條件,例如有wifi,有免費停車位等。一般老城區都圍繞著教堂和廣場而逐步發展,因此,越接近廣場的住宿就越方便,徒步就可抵達。
若不介意與其他人共用房間,青年旅館也是不錯的選擇。近年有不少中國人遠赴歐洲開設小型青年旅館,除了床位價格低廉,往往也包含早晚餐,他鄉遇故知,談的開心聊的來,或許老闆會做上一桌佳餚款待,甚至連包子饅頭蓋飯都有,在威尼斯和羅馬都曾遇過非常佛心的老闆。而且,這類的旅館也是交換旅遊功略的好地方,哪裡有好吃的冰淇淋,咖啡或是露天音樂會,或是哪些景點特別推薦或是哪些地方可略過,幾乎都能聊出答案。
有時,為了省時間或是經費,可以選擇夜班的巴士或火車,一覺醒來已經抵達目的地,既節省了一晚的住宿費用,也節省了白天的交通時間。前提是,你必須是個哪裡都能睡著的人,並且須格外注意財物的安全。
露營或許也是個不錯的體驗,不妨安排幾天在國家公園或湖邊露營。多數營區的設備齊全,收費合理,甚至有投幣式熱水澡或木材可以燃起篝火,例如在美國的優勝美地,黃石國家公園或大峽谷,都是露營的好地點。有些歐美青年則更加省事,在公園草地上,背包一扔,鑽進睡袋就能呼呼大睡。若是在高原或山區,頂多一張防水布,就是一個簡便的住所了。
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