弘道老人福利基金會成立滿30週年，除持續投入第一線助老服務，更關心未來如何共好。5月9日發表與串門子社會設計完成《未來共好報告書》並與六大共好夥伴展開行動。弘道老人福利基金會李若綺執行長表示，依著「健康老化」、「優質照顧」、「經濟安全」、「自我實現」、「友善環境」、「人才育成」等弘道6大服務行動面向，提出因應超高齡社會12個關鍵洞察，其中「營養不良」以及「極端氣候、天災人禍」是「健康老化」的隱形殺手，根據行政院人口統計推估，65歲以上人口死亡率，2014年每百萬人13.43人，2024年反而上升至16.5人。
65歲以上人口死亡率，2014年每百萬人13.43人，2024年反而上升至16.5人。（圖片來源／王雪玲）
李若綺執行長在會中指出，根據2024年弘道基金會《高齡餐食調查報告》，超過80%高齡者自覺平常飲食營養均衡，但僅有6%符合國建署每日健康營養攝取量，加上國內獨居人口攀升，許多高齡長者因備餐不便及疾病等因素，即使三餐正常吃，仍面臨營養不良風險。《未來共好報告書》建議未來共好行動，可以從加強高齡者的營養意識、降低獨食風險，並提供個性化飲食建議與健康評估，設計便捷的營養配餐服務，促進高齡者飲食健康。
弘道老人福利基金會李若綺執行長發表《未來共好報告書》。（圖片來源／弘道老人福利基金會提供）
超過80%高齡者自覺平常飲食營養均衡，但僅有6%符合國建署每日健康營養攝取量。（圖片來源／王雪玲）
弘道除了獨居弱勢長者送餐以及據點供餐服務提供均衡營養餐食外，並加入「健康老化」共好夥伴佳格食品集團所推動的「樂齡營養教育」計畫，除受捐贈佳格營養物資外，今年也將為熟齡志工及長者辦理18場《營養研習班》，提升其對高齡營養的理解與服務上的實踐力，內容涵蓋「肌力與營養」、「餐盤營養」主題，並結合營養知識、握力檢測與廚藝示範，從飲食出發，共同打造更健康、樂活的熟齡生活。另五月到六月於台中、高雄的弘道不老食光餐廳可以享用佳格食品為樂齡族群設計的營養餐食。
吃得營養又要兼具口感
佳格食品集團永續長陳文琪也在會中表示，長輩要吃得營養又要兼具口感，提供由營養師及廚師共同設計的食譜，讓長輩在家就可簡單使用佳格食品，自行製作出各式營養又美味的餐食。
佳格食品提供由營養師及廚師共同設計的食譜，推出營養餐食。（圖片來源／王雪玲）
而根據內政部2018年公布2014年到2017年天然災害死亡統計資料中即發現，65歲以上長者死亡指數頗高。如屢屢打破最高溫紀錄的夏天即將來臨，根據衛福部統計，75歲以上高齡者發生中暑機率是一般成年人的3倍，因應極端氣候、天災的危害，《未來共好報告書》建議未來共好行動應加強高齡者的風險管理與應變能力，包括改善居住環境，設計更友善的避災空間，並強化社區支持與防災體系，以減少災害對高齡者的影響，保護他們的生命安全與健康。弘道除了於日常社工、志工關心提醒獨居弱勢長者異常氣溫變化與天災外，亦常年進行預防性居家安全修繕避免意外。
另外10個關鍵洞察則包括「安全、療癒與智慧科技的生活場域」以及「寵物陪伴融入生活與長期照顧」是「優質照顧」重要未來；高齡詐騙是「經濟安全」的新時代殺手，資訊和數位能力的落差則是主要幫兇；「打破年齡限制」以及「追求有價值的老化」，是開啟「自我實現」的關鍵要素；有歸屬感的第三空間以及消除對年齡歧視，是推動「友善環境」的重要下一步；高齡照顧人才反差成長及多元文化與包容性照顧，是「人才育成」亟需關注面向。
據警政署統計，2023年1至10月，65歲以上群體遭詐騙案件共3,507件，平均每天有11.5件詐騙案件在高齡者身上發生。（圖片來源／王雪玲）
李若綺執行長表示，超高齡社會沒有一人能置身事外，未來也不是等待某個人來改變，而是需要我們每一個人來共同塑造，所以5月9日至11日弘道於松山文創園區的創意空間，舉辦主題為「這都柑你的事！－未來生活自造所」的未來共好設計展，期間亦有4場主題分享活動，讓民眾能輕鬆、活潑、有感的看懂高齡社會的變化，解鎖12個生活提問與情境，並用AI畫出自己的未來日常，讓每人都能成為改變未來的共好一份子，民眾可免費觀展參與與下載《未來共好報告書》。
未來共好設計展於松山文創園區的創意空間舉行。（圖片來源／王雪玲）
