5月21日是24節氣中小滿，中醫師提醒，小滿到，天氣悶熱潮濕，也正是梅雨季節的開端。明華馬光中醫診所周亞錚醫師指出，氣候逐漸炎熱潮濕，最常受到「暑、濕、熱」的影響，要小心中暑及皮膚癢，而體內易濕熱，也會有食慾不振、腹脹、大便黏滯或解不淨感、身體沉重、倦怠乏力等症狀。
「小滿」源於古人觀察稻榖在此時穗粒初結、尚未飽滿，故稱「小滿」。俗諺說：「小滿天，雨水相趕」，意指此時節降雨頻繁，天氣悶熱潮濕，也正是梅雨季節的開端。周亞錚醫師表示，小滿常見不適症狀包括體內濕熱，「脾為生痰之源」，若傷脾胃而使其失去運化功能，造成水濕內停，便容易形成濕熱困脾的表現。而悶熱氣候使得濕熱上蒸肌膚，容易誘發或加重各類皮膚問題，如濕疹、蕁麻疹、香港腳等，表現為紅腫、搔癢難耐，甚至滲液結痂，讓人坐立難安。
天氣悶熱易誘發或加重各類皮膚問題。（圖片來源／freepik）
隨著氣溫升高，小滿也進入中暑的高風險期。中醫將中暑分為陽暑與陰暑兩類，兩者皆因暑熱影響人體調節機能，但成因與表現略有不同：
陽暑：多發生於烈日曝曬之後，或是高溫濕悶環境中活動者，症狀包括頭暈、面紅、口渴、大量出汗、心悸、煩躁甚至昏厥。
陰暑：常發生在頻繁進出室內外、溫差大的環境，或為了消暑而過度飲用冷飲，造成汗出不暢、熱氣無法宣洩，困於體內而中暑。常見症狀包括：身體發熱但無汗、四肢痠痛疲倦、噁心想吐、食慾不振、頭暈頭痛等。
針對小滿時節常見的３大不適症狀，周醫師分享3個小滿養生關鍵：
1.健脾胃：扶正祛濕的根本之道
「脾胃為後天之本」，小滿時節宜從調理脾胃著手，增強體內水濕代謝功能。飲食方面可選擇健脾祛濕的食材，如山藥、白扁豆、薏苡仁、茯苓等，避免油膩厚味及冰冷食物。
2.去濕氣：暢通氣機、肌膚無癢
若濕熱不解，容易誘發皮膚紅腫、搔癢，飲食宜避免重口味、奶類、甜食等，也可善用薏仁、紅豆、冬瓜等去濕食材。
3.防中暑：外避陽暑，內防陰暑
面對陽暑與陰暑的雙重挑戰，需要慎防暑熱，例如：外出防曬，進入室內冷氣房前先在交界處適應溫度、把汗擦乾以避免劇烈溫差，以及避免過度飲食冰冷之物等，才能真正防範中暑上身。
養生食補：赤小豆薏苡仁排骨湯
【材料】薏苡仁30克、赤小豆30克、山藥200克、紅棗些許、排骨400克。
【作法】排骨用熱水燙煮一下，撈起後用清水洗淨。鍋中重新倒入清水，將處理好的排骨、所有藥材以大火煮滾後，轉小火將山藥及排骨煮軟，關火 前加入些許鹽巴調味即可。
【說明】此為《醫宗金鑒》赤小豆薏苡仁湯的變化型。薏苡仁、赤小豆可除濕消水腫；山藥、紅棗能益氣健脾；排骨含豐富的蛋白質，可以平補腸胃。食譜選用較多山藥及排骨健護脾胃，同時調整薏苡仁及赤小豆的比例，避免過度清熱。
【提醒】薏苡仁性偏涼，雖能祛濕利水，體質偏寒者應慎用。若有慢性疾病、孕婦、或特殊體質，建議在服用此類食療前，先諮詢中醫師。
（圖片來源／明華馬光中醫診所周亞錚醫師）