抗壓性較低的體質會有以下徵狀
1.煩躁、情緒低落/如果過分操勞，容易頭昏眼花/優柔寡斷/容易緊張
2.眼睛疲勞、乾澀/臉部肌肉抽蓄
3.習慣性用力咬緊下顎牙根
4.頸、肩、背部容易緊繃
5.月經前容易腹脹或胸前腫脹
6.在意白帶氣味/月經週期不穩定
什麼是抗壓性低的體質？
中醫認為，容易受壓力影響的人，「肝」普遍不好，並將傷「肝」的行為稱為「久行」（譯註：也就是「久行傷筋」，肝主筋），意指不停急促走動的狀態，大腦時時刻刻都在運轉，以致沒有適度放空休息。
所以放鬆身心、從容生活，利用薰香、精油等刺激嗅覺，舒緩神經十分重要。此外，酸味食物及柑橘類等香味濃郁的食物可改善「氣」的循環，有助於緩解壓力。
中醫看法
在中醫裡，「肝」功能可以理解為肝臟功能加上自律神經功能，並且將壓力造成自律神經紊亂的狀態稱為「肝氣鬱結」。
女性容易出現體內儲存鐵（鐵蛋白）不足的情況，此症狀稱為「肝血虛」，即「肝臟」的「血液」不足，也被認為是缺鐵性貧血，即自律神經失調的主因之一。
飲食方面的注意事項
不可吃太多肥肉×
(有害物質氨)
動物性蛋白質雖然重要，但需留意品質與數量。在烤肉等攝取太多高油脂肉類，會導致腸道環境變差。未能成為糞便排出體外的有害物質一旦被人體吸收，就需經由肝臟解毒，造成肝臟的一大負擔。此外，如果肝臟功能下降，無法順利製造有助於消化油脂的膽汁，脂肪成分會破壞腸道環境。因此建議注意糞便及排氣情況，適量攝取動物性蛋白質。
不可喝太多酒或含糖飲料×
(有害物質乙醛)
酒精在肝臟分解過程中會形成乙醛，一種導致肝損傷的原因物質。
存在於體內各處的念珠菌死亡時，也會產生乙醛。念珠菌在腸道內也能繁殖，因此砂糖、小麥等醣類都會成為其養分，攝取過多時，可能會加劇壓力引起的不適，所以應留意酒、砂糖、小麥等的攝取。
你的專屬廚房藥局
利用動物性蛋白質、鐵質、芳香食材的營養護「肝」，克服壓力
儲存鐵（鐵蛋白）不足或容易累積毒素的生活，容易形成抗壓性低的體質。
當你覺得壓力很大時，不妨利用補「肝血」、具有「理氣」作用促進行氣等食材，來克服壓力。
改善壓力體質的食材名單
迷迭香、雞肉、蛤蜊、小松葉、檸檬、鰤魚、芝麻葉、柚子、芥菜花、章魚、葡萄柚、羅勒、芹菜、帆立貝、山茼蒿、海苔、芥末醬、鮭魚、丁香、小荳蔻、橘子、花枝。
煩躁、情緒低落
迷迭香的香氣，讓清淡食材更美味
人在忙碌或不許失敗的重要時刻，時常無法正常發揮實力，因而對這樣的自己感到煩躁，找藉口亂發脾氣，然後再反省自己如此情緒化……。
人偶爾總有心思消沉的時候，「為什麼我的情緒會這麼不穩定？」、「覺得自己在瞎忙」。
在這樣的日子裡，不妨善用迷迭香的香氣，來處理雞肉的事前準備。當人感到煩躁或沮喪時，表示「肝」功能虛弱。而當你非常生氣「為什麼諸事不順！」時，不妨善用香氣幫助「氣」循環。
本書在此選用可強健「肝臟」及促進「氣」循環的兩種食材。
有益食材
迷迭香
迷迭香具有抗菌及抗發炎的作用，有助於肝臟解毒，而且適合任何肉類及魚類，或煮或蒸，都能散發濃郁香氣，其馨香有助於改善「氣」的循環，療癒舒心。當然在料理方面，調味時在肉類或魚肉上撒迷迭香，可消除食材異味，增添菜色的美味。
雞肉
雞肉含有豐富的必需胺基酸ＢＣＡＡ，多方攝取，有助於支援「肝」功能。此外，雞肉中亦富含具有抗氧化作用的維生素Ａ，以及人體鐵質吸收率較高的血基質鐵。如果在容易缺血的月經前出現煩躁或沮喪等症狀，不妨多食用雞肉。
推薦食譜-迷迭香香烤雞翅
於雞翅撒上大量胡椒粉及少許鹽和迷迭香，靜置約三十分鐘。將雞翅兩面烤熟即完成。
- 在香煎白肉魚或豬里肌時，最後加入迷迭香一起燜燒也十分美味。
- 亦可用迷迭香泡製草本茶，享受迷迭香的純然馨香。
本文摘自墨刻出版之《荷爾蒙調理食療大全》
《荷爾蒙調理食療大全》
作者：大久保愛
譯者：林姿呈
出版：墨刻出版
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