到高雄旗山吃冰，「常美冰店」的名聲可說是家喻戶曉，一家裝潢簡樸的小店，空間不大座位不多，但上門吃冰的客人可真不少，現在的老闆郭國格笑著說，其實他是15、6年前退休後才開始接觸冰品的，這一切都要謝謝老母親一手打下的基礎，才能有今天的局面。
常美冰店改造老古厝，簡樸卻有文青風。（常美冰店提供）
兩鬢飛霜滿頭斑白的郭國格，現已70多歲，身體硬朗面色紅潤，他說這要歸功於他以前的工作–華航地勤管理幹部，30年的白領經常保持運動、游泳，才能有體力應付紛雜的地勤事務。曾擔任過國內外好幾個航站經理、主任，雅加達、沙烏地的達蘭、阿拉斯加的安克拉治、臺北、高雄等。雖然見識頗豐，但也因此而犧牲了許多與妻兒相處的時間，郭國格言及於此猶不免有憾。
原本郭國格念法語，考進華航卻沒機會進到法語系的地區服務，回想起來，他覺得在達蘭站的經歷最深刻。忘了是民國哪一年，只記得調站當經理時，適逢波灣戰爭，海珊攻擊科威特打得很兇，雖然距離達蘭站有三百多公里，但傳聞海珊有用化武，大家都很怕出事，郭國格在戰爭前還因已安排帶家人遊巴黎，被一通電話叫回達蘭坐鎮，除安撫同事情緒外，還要安排撤僑、撤站等事宜，戰爭拖延下去，航線停了，員工都已撤回臺，只有他留守，郭國格哥回想那段日子，雖然感覺很緊張，但很實在，因為公司交代的任務他都辦好了，無愧職守。
郭國格說他的個性就是這樣，奉命、照章行事，謹慎守成，沒有野心，也因如此，在55歲退休後，聽老媽的話幫她顧冰店，他也順著性子待了下來。他說，其實小時候家裡從柑仔店到冰店，雜務多又要有人看顧，全家幾乎都沒吃過團圓飯，所以他對這個行業沒啥好感，但母命難違就接手了。目前老母跟妹妹在美濃鄉下另外開了一家分店，本店就由他和兒女照應，做冰難不倒他，倒是小孩都很樂意分擔行銷、經營、包裝的工作，讓他很安慰。為了增加冰點多樣性，他還曾赴義大利學做冰淇淋，為店內增加不少冰品選項。
對郭國格來說，冰好不好吃是其次，最重要的是讓老媽開心。（吳治華翻攝）
郭國格笑著說，也許因為保守謹慎的個性，所以不容易出差錯，參與到接手15、16年下來，都是穩穩地做，自己給自己訂的下一次退休時間表是75歲，希望屆時身體還行，就能好好地圓出國旅遊的夢，舒適地過過優哉游哉的日子。既然孩子們都上手了，而且也會進行一些他想都沒想過的創新規劃，只要能讓冰店更健康、更舒適，他都是樂見其成。
「常美」是母親的名字，而在旗美地區，母親還有一個別號「魔法阿嬤」也很有名，從民國34年開始賣冰到現在，郭國格客氣地說，他只是老媽請來看店代管的，冰店的魔法都是老媽揮灑出來的。
言外之意，郭國格似乎覺得他這個「麻瓜」，也被融入老媽的魔法中了……。
延伸閱讀