你需要吃銀杏了！每每只要忘記事情，總會想起的這一句話，但其實要增強記憶力，除了保持健身、運動習慣外，吃銀杏之外，其實還有其他的選擇，畢竟銀杏的味道，並非人人都能忍受．所以下次當有人在忘記事情時，可以推薦他們以下幾種生活上容易取得、能增強記憶力的食物囉！
藍莓、草莓
藍莓是近幾年許多人到西方國家喜歡嘗試的一種水果，而美國塔夫茲大學人類營養研究中心的喬瑟夫博士就發現，藍莓所富含的「強力抗氧化物」對於減緩老化、活化腦力和增強記憶力有相當幫助。
然而在台灣日常生活中不易取得新鮮的藍莓，所以除了透過喝藍莓汁、吃吐司時沾藍莓果醬、藍莓優格等相關產品外，食用葡萄、櫻桃及草莓等莓類水果，也有類似的抗氧化效果。
藍莓所富含的「強力抗氧化物」對於減緩老化、活化腦力和增強記憶力有相當幫助。圖片來源 /Pixabay．
深海魚
許多相關的研究都能證明魚類的魚油中所富含的omega-3脂肪酸能保護心臟、預防中風，由於omega-3中的DHA是神經細胞膜中非常重要的成分，因此十分適合熟退族食用，小孩如果從小就開始食用深海魚更是可以增加孩子的記憶力。哈佛大學更曾研究出血液中DHA濃度高的人，日後比較不容易罹患阿茲海默氏症。因此，吃深海魚不但能提高記憶和學習能力，還能預防記憶力衰退。而深海魚種類包括鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚等，在日常賣場、漁港都十分容易買得到．
吃深海魚不但能提高記憶和學習能力，還能預防記憶力衰退。圖片來源/Pixabay．
菠菜
芝加哥魯希大學醫學中心最近發表在「神經學」期刊的研究指出，攝取綠葉蔬菜的年長者，等同年輕了11歲。
美國南佛羅里達大學的畢克福特博士曾經說過，被稱為「蔬菜之王」的菠菜富含有大量維生素C、E等抗氧化物質，可以保護腦細胞不受年齡數字損害。每天適量食用菠菜，除了能保護視力，也能增強自己的記憶力．
芝加哥魯希大學醫學中心最近發表在「神經學」期刊的研究指出，攝取綠葉蔬菜的年長者，等同年輕了11歲。圖片來源/ 維基百科．
堅果、燕麥
雖然堅果的油脂含量高，吃多容易發胖，但它卻也是能增強腦力的食物。因為它所富含的是單元不飽和脂肪，跟燕麥一樣能降低膽固醇的功能。不過，由於堅果類熱量十分的高，每天不宜吃太多，只要吃一小把花生、核桃或杏仁即可。
堅果跟燕麥一樣能降低膽固醇的功能。圖片來源/Pixabay．
南瓜、南瓜子
南瓜及南瓜子都富含β蘿蔔素，這種抗氧化物質可以幫助熟退族維持腦力。而南瓜子中所含的礦物質「鋅」，也是促進大腦機能的重要物質，一旦熟退族的鋅攝取量不足，就容易出現記憶力衰退、甚至注意力會變的不集中。
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