這是一座理當成為話題的城市。從得天獨厚的地理條件到曾經引領風潮的社會風尚，基隆的敘事，揉合了山海、港市和詩意的雨都；老基隆人曾流連追逐的時尚、群聚交際、生意買賣或溫暖居所，仍歷歷在目。只是，如此繁華光景好似被埋在一層薄霧中，外界看得朦朧，以為這裡令人殞落地悵然無味。Anke採訪了基隆在地的台灣文史作家曹銘宗，隨著他鉅細靡遺道的講述，基隆展現了剛柔並濟的城市力量，在豐富而獨特的文化資產中，凝聚時代縮影後的城市魅力。
圖片來源：曹銘宗提供
Anke：你記憶中的基隆是座什麼樣的城市？
曹銘宗(後稱曹)：雨港，雨都，一年兩百多天下雨，冬天幾乎天天下雨。雨是基隆的沉重與負擔，暗黑的房子，潮濕的街道，淋雨也要工作。雨也是基隆的美麗與浪漫，朦朧的山海，往來的旅人，即使悲情也要唱一曲《港都夜雨》。
Anke：請跟我們聊聊你在基隆印象最深刻的年份（時期）。
曹：1960年代！我是小學生，看過日本時代留下來的基隆車站（有鐘塔的文藝復興式建築，1967年拆除），大約在冬季，車站前很多三輪車，車身披著帆布，車夫戴著斗笠。這是我記憶中最久遠的基隆美景，像一幅畫，後來才知道，這是台灣在日本時代最早、最美的火車站。基隆曾經擁有無數的美麗建築、山海景觀，在歲月中不斷流失。
Anke：在台灣，「懷舊」突然成為一種新的城市賣點，你認為基隆在這個部分有什麼優勢？
曹：基隆的懷舊，在國際交流、戰爭的歷史相當可觀，可惜在古蹟、歷史建築、文化創意及導覽解說的襯托上，相對顯得較弱。基隆的懷舊，最具體表現在傳統的美食小吃，這是基隆歷來不同族群留下的飲食文化資產。
圖片來源：曹銘宗提供
Anke：目前，基隆市政府著手整頓港口東西兩岸，期待還原山海城的風光與魅力，你對此有什麼看法？
A：基隆港的整頓、美化早就應該做了，但不可能還原了。我住在正榮街的山丘上，日本時代稱之「旭ヶ丘」，在山頂可眺望基隆港內外的美景，「基隆旭岡」曾入選日本時代的「新台灣八景」（1927年台灣第一大報《台灣日日新報》舉辦讀者票選及專家評選），現在的景觀豈能同「日」而語？我住的這一帶舊稱大沙灣，在日本時代有一個美麗的「孤拔濱」海水浴場（約在今東9-東15碼頭），在戰後1966年被填平興建碼頭，消失的天然海岸還找得回來嗎？歷史教我們要懂得珍惜還擁有的。
Anke：你認為基隆最獨特的地方除了地理位置，還有什麼？
曹：獨特地理位置上的歷史與人文，就是基隆自西班牙、荷蘭、大清、日本時代留下來的重要文化資產。基隆作為台灣文字歷史的起點之一，歐洲大航海時代西班牙帝國最遙遠的貿易和傳教基地，日本統治時代的日台海運樞紐、台灣最大商港、縱貫鐵路起點的「台灣頭」，以及中元祭典、族群美食小吃等，如此豐富而獨特的文化資產，可以成為強大的觀光資源。
圖片來源：曹銘宗提供
Anke：你第一直覺想到的「文化地景」是基隆的哪裡？
曹：我會想到和平島，那是台灣歷史上最能呈現多元族群、多元文化的地方之一，包括馬賽族原住民、西班牙人、荷蘭人、日本人、中國各省漢人，以及戰後的阿美族移民。
和平島最具歷史及國際化價值的文化資產，我認為是十七世紀西班牙古城。1620年代荷蘭人在台南所建的熱蘭遮城，至今還有城牆殘蹟及建築遺構，在旁邊設立的熱蘭遮城博物館，成為熱門景點。但同時期西班牙人在基隆和平島所建的聖救主城（聖薩爾瓦多城），則蕩然無存，近年來中研院才與西班牙學者合作考古。
事實上，有了古蹟、博物館，才有基礎舉行「歷史重演」（Historical Reenactment）的觀光展演活動，藉由歷史現場、典藏文物重現著名歷史事件，這是對歷史的寓教於樂。所以我主張重建聖救主城，當然重建要看條件，也可以部分重建，再利用數位科技來呈現整體。聖救主城原址埋於台灣造船公司（前中船）基隆廠的船塢底下，目前似不可能原址重建，但近年來進行考古挖掘的「諸聖修院」（Todos los Santos）教堂，占地很小，重建機會較大。相對於台南北門的「水晶教堂」、嘉義布袋的「高跟鞋教堂」，基隆和平島的「西班牙教堂」才有歷史、文化的根據和價值。或許，台灣、西班牙、天主教道明會三方可以合作重建。
Anke：就你而言，你認為要讓基隆翻轉的最重要的元素為什麼？
曹：我以基隆另一個最具歷史及國際化價值的文化資產「雞籠中元祭」來談，翻轉的關鍵在於藝術化及國際化。
農曆七月十五日的中元節與盂蘭盆節，在東亞、東南亞「漢字文化圈」及信仰佛教的國家、社會，可說是共同的傳統節日，但重視的程度，以及主要祭祀的對象，包括天地、神明、祖先、鬼魂等，各自有所不同。台灣的中元節特別重視普渡孤魂野鬼，尤以基隆的「鷄籠中元祭」為代表，從文化創意的觀點來看，應該可以營造「全球對鬼最友善的城市」。首先是彰顯「鷄籠中元祭」珍貴的「非物質文化遺產」（Intangible Cultural Heritage），包括莊嚴儀式、廟宇藝術、傳統音樂、水燈製作，以及恢復古制：為期一個月的中元普渡。同時要擴大國際參與，以慈悲、和平為主題，與各國的中元節、盂蘭盆節觀摩、交流，邀請他們組團來參加「鷄籠中元祭」的大遊行。此外，可據以發展「親善鬼魂」（Ghost-friendly）的文化創意產業，不只在農曆七月，甚至可以整年。
「鷄籠中元祭」在中正公園的老舊「主普壇」，應該提升格局、擴大規模來整建或重建；位於主普壇一樓的「中元祭祀文物館」，也應該從地方文化館改建為國際性的中元祭博物館，展現文化深度及宗教藝術，成為國際宗教觀光景點。另外，北台灣最大的崁仔頂漁市，為什麼無法發展日本東京築地漁市的氛圍？碧砂漁港的也空間不小，為什麼無法形成美國舊金山漁人碼頭的樣貌？可能需要注入更新的文化和創意元素，才能脫胎換骨。
圖片來源：曹銘宗提供
Anke：請與我們分享你最喜歡基隆的一個地方。
曹：我最喜歡基隆廟口，因為那是「基隆人的大廚房」，也是台灣現存最大、最集中的廟口小吃區，以及最美味、最能代表台灣傳統小吃的夜市（根據2010年觀光局舉行的台灣「特色夜市選拔」活動）。
台灣是多元族群的移民社會，多元文化既互相融合，也共存共榮，我認為在表現上最困難的是政治意識形態，最成功的則在飲食文化，這可從基隆廟口小吃見微知著。另外，我對小吃情有獨鍾，而且心懷敬意。我認為小吃是國民美食，讓窮人家不必花太多錢就可以滿足口欲，所以賣小吃的只要做得好吃、價格公道、服務親切，對社會就有縮小貧富差距的貢獻。
圖片來源：曹銘宗提供
Anke：基隆林立的咖啡店也算是另一城市內的樂趣，你有什麼口袋名單嗎？或是你對於基隆的咖啡店有什麼不一樣的想法？
曹：我平時喝茶，感覺浪漫才喝咖啡。基隆是國際港都，自然會有很多咖啡廳。美軍駐台期間（1951年至1979年），尤其在越戰期間（1955年至1975年），基隆是美軍在台灣的渡假中心之一，所以有很多酒吧、咖啡廳。但我想，基隆的咖啡文化應該再往前推到日本時代。我們常忘了，基隆港在日本時代是台灣與日本之間的「玄關」，當時基隆是台灣人口最多的城市之一，尤其基隆的居民約有四分之一是日本人。
以1935年台灣城市人口來說，第一是台北州台北市約27萬人，第二是台南州台南市約11萬人，第三是台北州基隆市約9萬人。在1942年，台北市約38萬人，高雄市約20萬人，台南市約16萬人，基隆市約11萬人，比台中市、嘉義市、新竹市的人口還多一些。日本統治台灣到了1930年代，政治已趨穩定，工商也漸繁榮，社會上出現跟隨西方文明的流行文化，當時日本內地和台灣都開了很多「珈琲店」（咖啡的日文漢字是珈琲），基隆應該也有不少。
Anke：半世紀前，參與越戰的美軍第6、7艦隊，把基隆當做戰時度假中心，隨著美國大兵到來，基隆酒吧、牛仔街也跟著興盛，在當時，咖啡跟酒吧文化亦密不可分；而現在仁愛區巷弄留下的老咖啡店，有些也保有委託行的一些軌跡。你對於那時候的基隆還有印象嗎？有沒有什麼對於街廓的回憶？
曹：我在基隆街上看過西洋船員及穿制服的美軍，他們進出酒吧，有時也會帶「吧女」出場。我後來聽一位朋友說，當年他在港邊看到美軍帶吧女散步，就會從後面走過去把美軍推入海中，他是那個年代的「愛國青年」。
當年基隆街上有很多委託行，專賣很貴的各種舶來品，貨源大都是船員從國外購買再帶進基隆港。我聽人家說，有的船員身上穿著好幾套衣褲，賣給委託行可大賺一筆。我年輕時有一件風衣，就是爸媽在委託行買給我的。1979年台灣開放國人出國觀光後，基隆的委託行才逐漸沒落。
Anke：身為基隆人你認為最驕傲的地方為何？
曹：在陰雨下生活，心中卻有陽光。從繁華到沒落，仍不放棄希望。用一句話來形容它的話，「上帝創造、天使喜極而泣的海灣。」
從日據時代到現在蠢蠢欲動的翻修整頓，基隆像是位風塵僕僕的居士，內斂地用隱而不揚的語彙琢磨自己；這些濃縮凝斂的風景，只是欠缺「指路人」罷了。同是基隆人的台灣文史作家曹銘宗，不僅在這次與Anke的恣意敘述中，揭起基隆的美好往事，更引發了這座城市不應被遺忘的關注。
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