囤積食品究竟是消費還是浪費呢？在購買食品時，你一定會留意保存期限，希望買到最新鮮的東西，但是當食品進了冰箱、食物櫃、儲藏櫃後，你會記得在每一樣食品保存期限到期前，好好享用嗎？
人生和食品的差異在於，人生沒有確定的保存期限，而你又該如何在生命到期前，享受人生呢？
藝術家李明學與王董碩以食物設計的概念展演，來討論「保存期限」被視為一種價值評估的顯學，左右了顧客直觀性的安全判斷及消費動機，為「物」的壽命標示了一套明確又不確定的標準規則，已是現代生活習以為常的一部分，相對也造成了許多耗損，而這一道人工防線無形界定、或制約了我們社會對生產與消耗的價值定義。
李明學與計畫搜查團花了半年時間在超商、量販店等購物場所中，尋找商品保存時間與展覽結束日期( 2018.8.11 )相同之物，整個搜尋的過程有如一場遊戲，充滿了隨機、運氣、耐力、毅力與努力，時間花費在過程中的價值沒有絕對的對價關係。
而在8月11日這天到期日的展覽現場之所有商品食品重新再現，舉辦一場「811今日特餐」。將食品的形式、結構及身份重新演繹成一道道美味佳餚，邀請50位報名觀眾一同享用，透過“食“探討當代生活的消費與消耗文化，紀念也是重現保存期限最後一天。
Boundary邊界-李明學個展2018.06.15-08.11
【BOUNDARY 邊界 JAMES MING-HSUEN LEE 李明學個展】免費展覽訊息
- 展覽期間｜2018年6月15日至8月11日（六）
- 展覽地點｜敏隆講堂 (台北市中正區羅斯福路二段9號12F）
- 座談活動：不確定座談 Uncertainty Forum 2018. 7/21 (Sat), 14:00-16:00pm
- 共食活動：811今日特餐 8/11(六)，15:00-17:00 報名請上 https://goo.gl/zpNKo4
- 展覽官網 https://www.hfec.org.tw/content/17781
Boundary邊界-李明學個展2018.06.15-08.11
延伸閱讀