胡語芳
四年級生，曾服務於護理、公共衛生領域。退休後許下環遊世界的生日願望，至今踏遍54 國，熱衷記錄旅行點滴，著有《熟女壯遊，勇闖世界18國》。
有人說，旅行的目的是為了回家。年過六十的胡語芳，退休後許下生日願望：「我要環遊世界！」2014年參加國際交換住宿組織Servas，不僅跨出國界，也讓國外的背包客住進自家，讓彼此在異地也有回家的感覺。「我還是喜歡家的感覺，不喜歡冷冰冰的旅館櫃檯。」胡語芳道。
挪威奧斯陸Host Tore烹調簡單可口的碎牛肉與馬鈴薯。圖片提供 / 胡語芳
沒人需要我？
2012年， 胡語芳剛退休，忙著當志工、跳排舞，看似轉個不停的陀螺，內心卻寂寥地吶喊：「這個國家、社會跟家庭都不需要我了！」當時她陪著女兒去英國旅居五個月，沒想到女兒堅持不要同住，於是她提著行李第一次住進別人家 – 英國里茲的寄宿家庭，也在德國首度參加半自助旅遊行程。她跟來自法國、西班牙的學生們一起做Pizza、在庭院烤肉，美好記憶不只縈繞在味蕾，更讓她興起想當Host(接待者)的念頭。「年輕的日本室友Kazu問我：『退休後學英文想做什麼？』我說， 回台灣我也可以當Host接待外國人呀！」她的聲音裡毫無恐懼。
道地的芬蘭餐！有馬鈴薯牛肉丸跟紅色甜菜蘑菇。圖片提供 / 胡語芳
住進世界大家庭
2014年胡語芳在信義社大上課，學習如何環遊世界的課程，同時聽聞加入Servas會員，出國旅遊可免費入住外國家庭，也可成為接待者，不僅節省旅費，深度文化交流也讓她著迷而無法自拔。2016年她規劃了九十六天的環球之旅，當起背包客，遊歷歐、美、亞共十八國，作為自己的生日禮物。住進十一位Host家庭，白天出遊、逛市場，晚上則從教育、飲食習慣、能源、醫療聊到社會福利與稅制，彷彿考察之旅。
問起準備這些議題難不難？她說從自己熟悉的議題或跟對方相似的經驗下手，講英文也能侃侃而談。還有另一個小秘訣：只要自己主動先發問，奪得話題主導權，聽懂的比例就提高了！
交流，才是旅行之源
2017年初，曾接待過胡語芳的波蘭華沙Host一家三口飛來台灣，她以牛肉麵與滷味迎接，讓旅人們的驚豔從「台灣味」開始；不只美食，胡語芳更為各國旅客介紹台灣文化，詳述前往景點的交通方式。剛開始當Host，她忙進忙出煮整桌菜，後來出國經驗多了，也明白不需要大張旗鼓接待，而是讓對方融入在地生活。
胡語芳以饅頭搭配火腿、肉鬆等創造「中式漢堡」。圖片提供 / 胡語芳
一開始胡語芳以為自己喜歡自助旅行，後來才發現，自己愛的是人文交流。走出國界去擁抱世界，讓胡語芳覺得自己並非「不被需要」，將台灣的文化與人情味，伴隨自己旅行與接待的腳步一一散播出去。